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虎皮尖椒
一般
步骤1.
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尖椒去蒂洗干净，一定要擦干净水，一定！
步骤2.
蒜切末，黄豆酱放入小碗中，加少量水稀释
步骤3.
小火煎尖椒，煎出虎皮
步骤4.
煎好的尖椒盛出备用
步骤5.
油锅中留少量的油，下入黄豆酱水和尖椒小火煮，要是觉得太干可以再加点水
步骤6.
等尖椒变色入味后撒上蒜末即可出锅
煎辣椒之前一定要擦干净水！！！
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