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西兰花炒虾仁
一般
步骤1.
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准备好所有的材料
步骤2.
虾去壳去头去尾去虾线后加入料酒和盐腌制备用，西兰花切小块洗净，姜、蒜切末备用
步骤3.
锅中倒入清水烧开后放入盐和油，再放入西兰花焯熟后捞出沥干水分备用
步骤4.
锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
步骤5.
放入虾仁翻炒至变色
步骤6.
放入西兰花翻炒至断生
步骤7.
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可装盘食用
步骤8.
成品图
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