凉拌鹌鹑皮蛋

7.4分
103人已做过
一般

配方

6种材料
青椒 半根、鹌鹑皮蛋 18颗、李锦记天成一鲜酱油 一勺、李锦记蒜蓉辣椒酱 一勺、藤椒油 一勺、香醋 两勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材。
步骤2.
把鹌鹑皮蛋去皮，洗干净放入盘中。
步骤3.
青椒切成粒备用。
步骤4.
给鹌鹑皮蛋里倒入李锦记天成一鲜酱油一勺。
步骤5.
倒入两勺香醋。
步骤6.
倒入一勺藤椒油。
步骤7.
放入切碎的青椒粒。
步骤8.
最后舀一勺李锦记蒜蓉辣椒酱就可以了。
步骤9.
一道简单又美味的凉拌皮蛋就做了，吃的时候搅拌均匀即可。

窍门

1.鹌鹑皮蛋超市有卖成品，也可以己皮蛋粉自己做。
2.酱油和蒜蓉辣椒酱有咸味所以可以不用放盐。
3.皮蛋有石灰味，所以多放点醋可以去除石灰味。
4.没有藤椒油用辣椒油，或者花椒油都可以。

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凉拌鹌鹑皮蛋
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凉拌鹌鹑皮蛋
准备所有食材。
把鹌鹑皮蛋去皮，洗干净放入盘中。
青椒切成粒备用。
给鹌鹑皮蛋里倒入李锦记天成一鲜酱油一勺。
倒入两勺香醋。
倒入一勺藤椒油。
放入切碎的青椒粒。
最后舀一勺李锦记蒜蓉辣椒酱就可以了。
一道简单又美味的凉拌皮蛋就做了，吃的时候搅拌均匀即可。