萝卜丝饼

8.4分
112人已做过
难 咸鲜、五香 不粘锅、筷子

配方

5种材料
鸡蛋 1个、面粉 50克、食盐 适量、五香粉 3克、青白萝卜 300克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜去皮后擦成丝。
步骤2.
放食盐，反复抓涅，抓出水分。
步骤3.
腌渍出水分的萝卜挤去水分放入大碗中。
步骤4.
香葱切未(葱多放点好吃)。
步骤5.
切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋，加入适量五香粉，再加入少许食盐。
步骤6.
用筷子搅拌均匀。
步骤7.
加入面粉。
步骤8.
搅拌均匀。
步骤9.
不粘锅中倒油烧热，取一勺萝卜丝，均摊在锅中(也可以直接摊成一个大饼)。
步骤10.
凝固后翻面，两面煎至金黄即可。
步骤11.
煎好后放在厨房纸上吸油。
步骤12.
盛盘食用，咸鲜可口。

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萝卜丝饼
萝卜去皮后擦成丝。
放食盐，反复抓涅，抓出水分。
腌渍出水分的萝卜挤去水分放入大碗中。
香葱切未(葱多放点好吃)。
切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋，加入适量五香粉，再加入少许食盐。
用筷子搅拌均匀。
加入面粉。
搅拌均匀。
不粘锅中倒油烧热，取一勺萝卜丝，均摊在锅中(也可以直接摊成一个大饼)。
凝固后翻面，两面煎至金黄即可。
煎好后放在厨房纸上吸油。
盛盘食用，咸鲜可口。