椰汁糕

9.5分

134人已做过

困难

牛奶 200ml、玉米淀粉 70克、水 500ml、细砂糖 100克、椰浆 200ml、椰蓉适量、水果适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料～

步骤2.

逐一混合～

步骤3.

小火慢慢熬，同时不断搅拌，防止粘底～

步骤4.

慢慢变得粘稠～

步骤5.

离火～

步骤6.

倒入模具～

步骤7.

冰箱冷藏一夜～

步骤8.

用小刀划模具四壁，倒出切块～

步骤9.

在椰蓉中滚一下，均匀沾上椰蓉～

步骤10.

可以直接食用～

步骤11.

摆个盘～

步骤12.

这是在倒入模具时加入水果，我用的草莓做了围边，给闺女特地做的，也是美美的～

步骤13.

也可以在吃时，现切水果加入，也是棒棒哒～芒果的香气，草莓的艳丽色泽让普通的椰汁糕立马变得生动无比～

步骤14.

我加的是芒果，草莓和黑提，再撒上少许椰蓉～

步骤15.

其实最简单的摆盘都是很漂亮美味的哦！

步骤16.

搭配一杯茉莉花茶，简单的下午茶就完工了～

一定要小火，不停的搅拌；倒出模具时一定要轻，不然形状会碰坏；模具和水果可以依自己偏好自由选择；如果在倒入模具时加水果，注意选择水分小的，不然影响椰汁凝固～

包含此做法的食谱

下午茶芒果草莓简单椰蓉茉莉花茶摆盘

窍门配方

椰汁糕

准备材料～

逐一混合～

小火慢慢熬，同时不断搅拌，防止粘底～

慢慢变得粘稠～

离火～

倒入模具～

冰箱冷藏一夜～

用小刀划模具四壁，倒出切块～

在椰蓉中滚一下，均匀沾上椰蓉～

可以直接食用～

摆个盘～

这是在倒入模具时加入水果，我用的草莓做了围边，给闺女特地做的，也是美美的～

也可以在吃时，现切水果加入，也是棒棒哒～芒果的香气，草莓的艳丽色泽让普通的椰汁糕立马变得生动无比～

我加的是芒果，草莓和黑提，再撒上少许椰蓉～

其实最简单的摆盘都是很漂亮美味的哦！

搭配一杯茉莉花茶，简单的下午茶就完工了～