8.2分
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共11图
奶油泡芙
一般
裱花袋、刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把牛奶和玉米油，盐和糖，倒入搪瓷锅，大火烧开搅拌均匀
步骤2.
烧开后关小火倒入面粉，迅速搅拌均匀，看到锅底有白色薄膜便关火，放一边冷却
步骤3.
冷却后分次倒入鸡蛋液，每次搅拌均匀后再倒入鸡蛋液
步骤4.
搅拌均匀后用刮刀把面糊导入裱花袋里
步骤5.
烤盘铺好油纸，把面糊按自己喜欢的样子挤在上面，当中空点位置，使它有膨胀的空间
步骤6.
把烤盘放入烤箱，140度烤30分钟（烤箱按自家的温度为准）
步骤7.
时间到后取出烤盘，途中请不要开烤箱，以免泡芙塌陷
步骤8.
把淡奶油倒入盆里，放入糖打发至有明显折横
步骤9.
把打发的奶油装入泡芙裱花袋
步骤10.
把奶油填充入泡芙里面，这样奶油泡芙就做好了。
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