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窍门配方

香菇菠菜墩
菠菜洗净切段
开水焯2分钟
准备熟芝麻
枸杞用温水泡开
香菇洗净切丁
锅中放油 葱姜爆香 放入香菇炒香加入酱油白糖和盐 然后放凉
把焯好的菠菜挤干放入香菇一起
加入芝麻
再放入枸杞和香油拌匀
把办好的菠菜放入一个模具里或杯子里
倒扣出来 盘中撒入一些蒸鱼豉油即可