冬瓜虾皮汤

6.9分
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一般

配方

6种材料
冬瓜 适量、虾皮 适量、葱 适量、盐 适量、油 适量、高汤骨汤或者鸡汤 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先把冬瓜去皮切薄块，虾皮洗净沥干
步骤2.
热锅凉油，油热下入冬瓜翻炒两分钟
步骤3.
倒入高汤（我用的是骨汤，事先熬好）
步骤4.
盖上盖子中火闷煮三四分钟
步骤5.
加入虾皮煮一会
步骤6.
加入盐和葱花，小火翻炒一分钟
步骤7.
一碗香喷喷的冬瓜虾皮汤就做好了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

窍门

小贴士：这样的一道营养汤不需要放很多调料，唯一不能不放的就是高汤，有了它，做出来的汤才会更香更鲜更营养！

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冬瓜虾皮汤
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冬瓜虾皮汤
首先把冬瓜去皮切薄块，虾皮洗净沥干
热锅凉油，油热下入冬瓜翻炒两分钟
倒入高汤（我用的是骨汤，事先熬好）
盖上盖子中火闷煮三四分钟
加入虾皮煮一会
加入盐和葱花，小火翻炒一分钟
一碗香喷喷的冬瓜虾皮汤就做好了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！