花旗参乌鸡汤

7.6分
89人已做过
一般 其它 汤锅

配方

9种材料
乌鸡 1只（约、盐 适量、水 约3升、生姜 几片、枸杞子 10克、红枣 30克、桂圆肉 15克、山药 30克、花旗参即西洋参 10克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好汤料。
步骤2.
红枣去核，与其它汤料一起洗净。
步骤3.
乌鸡挖去内脏，洗净。
步骤4.
用热开水焯煮几分钟。
步骤5.
清水冲去浮物，把乌鸡放进汤锅。
步骤6.
倒进汤料。
步骤7.
加水烧开后武火煲1小时，再转文火煲1小时。
步骤8.
用汤勺去掉浮于表面的鸡油。
步骤9.
加盐调味即可饮用。

窍门

此为5～6人量，材料可根据饮用人数适当增减。

相关专题

包含此做法的食谱

汤锅 红枣 乌鸡 鸡油 清水 内脏

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 花旗参乌鸡汤的做法大全

花旗参乌鸡汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

花旗参乌鸡汤
备好汤料。
红枣去核，与其它汤料一起洗净。
乌鸡挖去内脏，洗净。
用热开水焯煮几分钟。
清水冲去浮物，把乌鸡放进汤锅。
倒进汤料。
加水烧开后武火煲1小时，再转文火煲1小时。
用汤勺去掉浮于表面的鸡油。
加盐调味即可饮用。