蒜蓉粉丝娃娃菜

8.0分

118人已做过

一般

娃娃菜 2棵、粉丝 50克、大蒜 2头、红椒适量、油适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量、香油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材，红椒剁碎

步骤2.

大蒜剁成末备用

步骤3.

娃娃菜洗净控水切8半

步骤4.

锅内放水烧开，加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水，用手把水分挤出来

步骤5.

粉丝泡软，一半摆入盘子，剩下留着摆在上面

步骤6.

把娃娃菜摆人粉丝上面，娃娃菜中间加粉丝

步骤7.

锅内放油，加一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香

步骤8.

加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀

步骤9.

浇在粉丝上面，再加剁碎的红椒，锅内烧开水，放入大火蒸8分钟，

步骤10.

出锅淋入香油即

一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香，这样做出来的大蒜味浓香，娃娃菜加盐、花生油煮一会，菜要煮至半透明，水分要用手挤出来(展开)

包含此做法的食谱

花生油蒸鱼豉油香油粉丝红椒蒸鱼豉油

窍门配方

蒜蓉粉丝娃娃菜

准备食材，红椒剁碎

大蒜剁成末备用

娃娃菜洗净控水切8半

锅内放水烧开，加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水，用手把水分挤出来

粉丝泡软，一半摆入盘子，剩下留着摆在上面

把娃娃菜摆人粉丝上面，娃娃菜中间加粉丝

锅内放油，加一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香

加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀

浇在粉丝上面，再加剁碎的红椒，锅内烧开水，放入大火蒸8分钟，

出锅淋入香油即