花生酱肉松夹心饼干

9.4分

803人已做过

万山红

时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:黄油、花生酱、低筋粉、杏仁粉，步骤:1.低筋粉和杏仁粉混合过筛 2.黄油室温软化后加入冰糖粉 3.用打蛋器低速搅打至蓬松状 4.分3次加入蛋液

10分钟以内难其它保鲜膜烤箱小孩、小孩

低筋粉 90克、杏仁粉 30超细杏仁粉克、黄油 35克、糖粉 10克、蛋液 30克、花生酱 25克、盐 .克、自制肉松适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

低筋粉和杏仁粉混合过筛

步骤2.

黄油室温软化后加入冰糖粉

步骤3.

用打蛋器低速搅打至蓬松状

步骤4.

分3次加入蛋液

步骤5.

加入花生酱

步骤6.

低速搅打至完全融合

步骤7.

倒入过筛的粉类

步骤8.

揉成面团盖上保鲜膜饧30分钟

步骤9.

把面团分成25个剂子，也可以根据自己模具大小来分剂子

步骤10.

提前做好的肉松备用

步骤11.

把面剂压扁包入肉松。我晚上做的，灯光暗拍照有点偏色。

步骤12.

用喜欢的模具成型，模具上我撒了干面粉放置粘连，有些表面还能看到面粉，可以用干毛刷刷掉

步骤13.

烤箱上火170度，下火150度预热好，放入烤箱烤15放置。我的烤箱中层烤网稍微偏下，所以我这样设定温度，具体可根据自己烤箱适当调整

步骤14.

烤好的饼干，中间夹着肉松，小孩子可爱吃啦

肉松是自制的，没有的话可以用买的肉松代替

包含此做法的食谱

下火打蛋器小孩杏仁烤箱烤小孩子黄油

窍门配方

花生酱肉松夹心饼干

低筋粉和杏仁粉混合过筛

黄油室温软化后加入冰糖粉

用打蛋器低速搅打至蓬松状

分3次加入蛋液

加入花生酱

低速搅打至完全融合

倒入过筛的粉类

揉成面团盖上保鲜膜饧30分钟

把面团分成25个剂子，也可以根据自己模具大小来分剂子

提前做好的肉松备用

把面剂压扁包入肉松。我晚上做的，灯光暗拍照有点偏色。

用喜欢的模具成型，模具上我撒了干面粉放置粘连，有些表面还能看到面粉，可以用干毛刷刷掉

烤箱上火170度，下火150度预热好，放入烤箱烤15放置。我的烤箱中层烤网稍微偏下，所以我这样设定温度，具体可根据自己烤箱适当调整

烤好的饼干，中间夹着肉松，小孩子可爱吃啦