蜂蜜柚子茶

7.9分

113人已做过

一般水果刀微波炉

柚子 1个、柠檬汁 10ML、蜂蜜 250克、冰糖 250克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

柚子皮用水果刀将白色部分去掉,只留黄色果皮部分

步骤2.

果肉去皮,并剥成小块备用

步骤3.

柚子皮用盐腌10分钟,加水没过柚子皮,微波炉高火10分钟后取出用水过凉,并挤干水分

步骤4.

挤干水分后的柚子皮白色部分朝上用水果刀再次刮掉白色部分,切细丝备用

步骤5.

将处理后的柚子皮及果肉部分一起倒入面包机,加入250克冰糖及10ML柠檬汁

步骤6.

面包机选择果酱程序,按开始.

步骤7.

果酱程序结束后,加入250克蜂蜜并搅拌均匀.

步骤8.

趁热倒入准备好的干净无水无油的容器中,凉后移入冰箱,随用随取.

步骤9.

成品色泽金黄

步骤10.

成品

超级啰嗦:1,柚子和蜂蜜.冰糖的比例为1:2.5:2.5.
2.加入柠檬汁是为了防腐,也可以加入新鲜柠檬,或者不加.
3.柚子皮白色部分尽量去掉,不然会苦,当然,如果你喜欢苦一点也可以按自己口味来.
4,不要加入水,如果没有面包机,就辛苦点.可以用无油的锅中火慢慢熬,一定要不断搅拌,千万不能大火,不然会糊.
5,做好的柚子茶一定要装入无水无油的窗口中,不然容易坏掉.

包含此做法的食谱

面包机面包柠檬蜂蜜柚子冰箱果肉

窍门配方

蜂蜜柚子茶

柚子皮用水果刀将白色部分去掉,只留黄色果皮部分

果肉去皮,并剥成小块备用

柚子皮用盐腌10分钟,加水没过柚子皮,微波炉高火10分钟后取出用水过凉,并挤干水分

挤干水分后的柚子皮白色部分朝上用水果刀再次刮掉白色部分,切细丝备用

将处理后的柚子皮及果肉部分一起倒入面包机,加入250克冰糖及10ML柠檬汁

面包机选择果酱程序,按开始.

果酱程序结束后,加入250克蜂蜜并搅拌均匀.

趁热倒入准备好的干净无水无油的容器中,凉后移入冰箱,随用随取.

成品色泽金黄

成品