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笋干闷鸡肉
一般
麻辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原材料！鸡肉，笋干！青红椒！笋干提前一天用清水泡发，中途换几次水！直到水变清澈！
步骤2.
鸡肉切丁，青红椒切菱形状！！
步骤3.
锅内放油，油热后放入葱姜炒出香味，然后放入鸡肉丁煸炒！炒至肉色发白！！
步骤4.
然后加入泡好的笋干！！加入麻辣鲜，生抽，老抽，耗油，盐！！翻炒片刻！
步骤5.
然后放入适量水！改小火闷半个小时，直至笋干入味！
步骤6.
最后加入青红极，少闷片刻，即可出锅！！喜欢浇米饭吃！！
步骤7.
成品图！！
步骤8.
浇米饭我的最爱啊！！
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