胡辣米虾豆腐

7.5分

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一般辣

白豆腐 400克、米虾适量、鸡精适量、辣椒油适量、食用油适量、香油适量、耗油适量、精盐适量、调味汁适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、香菜适量

步骤1.

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白豆腐400克，

步骤2.

选将豆腐切大块，加适量的盐腌制。

步骤3.

备好炒好的米虾，

步骤4.

锅里放油烧热倒进适量的清水，加入调料煮开。

步骤5.

再将腌好的豆腐倒时锅里，

步骤6.

再次烧开，煮5分钟。

步骤7.

放进米虾和香菜，

步骤8.

调入鸡精，耗油，

步骤9.

出锅装盘，淋上香油即成。

包含此做法的食谱

豆腐白豆腐香菜鸡精香油耗油

窍门配方

胡辣米虾豆腐

白豆腐400克，

选将豆腐切大块，加适量的盐腌制。

备好炒好的米虾，

锅里放油烧热倒进适量的清水，加入调料煮开。

再将腌好的豆腐倒时锅里，

再次烧开，煮5分钟。

放进米虾和香菜，

调入鸡精，耗油，

出锅装盘，淋上香油即成。