芒果天使蛋糕

6.0分
69人已做过
一般 电饭煲

配方

4种材料
面粉 60克、蛋白 6个、芒果干 适量、糖 90克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芒果干切碎。
步骤2.
面粉过筛两次。
步骤3.
蛋白打至干性发泡。
步骤4.
与过筛后的面粉、芒果干切拌均匀。
步骤5.
选蛋糕程序，烤制。（如果电饭煲没有蛋糕程序，可以用普通煮饭的程序，请看下面小贴士）。

窍门
1、没有蛋糕程序的电饭煲也能做蛋糕，将蛋糕糊放进电饭煲内，盖上盖子。选择煮饭程序，等到跳到保温的时候，用毛巾盖住出气孔，闷10分钟后在选择煮饭程序。重复几次，直到用竹签插入拔起来没有东西黏在上面即可。

2、烤好的蛋糕趁热拿出，倒扣、冷却。

3、不止是天使蛋糕，其他蛋糕也能用这个方法。

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芒果天使蛋糕
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芒果干切碎。
面粉过筛两次。
蛋白打至干性发泡。
与过筛后的面粉、芒果干切拌均匀。
选蛋糕程序，烤制。（如果电饭煲没有蛋糕程序，可以用普通煮饭的程序，请看下面小贴士）。