天天菜谱
共6图
火腿烘蛋
6.0分
57人已做过
一般
配方
4种材料
火腿
一根、
鸡蛋
4个、盐 少许、
葱花
少许
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白和蛋黄分开,蛋白打成雪花状,一定要能立成来不倒。
步骤2.
葱花和火腿切成碎末
步骤3.
蛋黄、葱花、火腿、蛋白四者合一,拦均,放油、烧六成熟,放入锅中烘五分钟,记得盖上盖。
步骤4.
扣入盘中
步骤5.
用刀切成四份即可
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菜谱:
11
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
蛋黄
火腿
葱花
蛋白
雪花
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窍门配方
火腿烘蛋
蛋白和蛋黄分开,蛋白打成雪花状,一定要能立成来不倒。
葱花和火腿切成碎末
蛋黄、葱花、火腿、蛋白四者合一,拦均,放油、烧六成熟,放入锅中烘五分钟,记得盖上盖。
扣入盘中
用刀切成四份即可