素炒黄笋

6.9分
73人已做过
一般 炒锅

配方

7种材料
黄笋条 300克、苤菜叶 50克、盐 适量、油 适量、味精 适量、姜 适量、辣椒 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。
步骤2.
把撕好的黄笋条放入盘中。
步骤3.
苤菜叶洗净切段、姜切丝、辣椒切丝备用。
步骤4.
炒锅倒油烧热，下辣椒、姜丝炒出香味。
步骤5.
放入黄笋丝翻炒一会。
步骤6.
放入苤菜叶翻炒翻炒。
步骤7.
放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。

窍门

买回来的黄笋吃不完 都要用水泡着保存，但每天都要换水。

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素炒黄笋
把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。
把撕好的黄笋条放入盘中。
苤菜叶洗净切段、姜切丝、辣椒切丝备用。
炒锅倒油烧热，下辣椒、姜丝炒出香味。
放入黄笋丝翻炒一会。
放入苤菜叶翻炒翻炒。
放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。