香椿摊鸡蛋

7.7分
93人已做过
难

配方

4种材料
鸡蛋 2个、盐 适量、油 适量、香椿叶 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香椿洗净后焯熟备用。
步骤2.
鸡蛋备用。
步骤3.
鸡蛋打散备用。
步骤4.
加入香椿叶
步骤5.
加入盐。
步骤6.
锅大火烧热后加入油
步骤7.
改中火倒入蛋液。
步骤8.
转一下锅，使蛋液铺面锅底。
步骤9.
等到表面蛋液固定
步骤10.
翻面继续煎。
步骤11.
反正煎熟即可。

窍门

1、大火烧热锅，倒入蛋液前改中小火。
2、倒入锅中的油多一下，蛋液才能蓬起来

相关专题

包含此做法的食谱

鸡蛋 蛋液 火烧 锅底 香椿 香椿叶

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香椿摊鸡蛋的做法大全

香椿摊鸡蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香椿摊鸡蛋
香椿洗净后焯熟备用。
鸡蛋备用。
鸡蛋打散备用。
加入香椿叶
加入盐。
锅大火烧热后加入油
改中火倒入蛋液。
转一下锅，使蛋液铺面锅底。
等到表面蛋液固定
翻面继续煎。
反正煎熟即可。