香椿摊鸡蛋

7.0分

95人已做过

一般鲜香

鸡蛋 4个、香椿 1把、盐 1匙、油 2勺

步骤1.

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新鲜香椿一把

步骤2.

用冷水浸泡十分钟洗净

步骤3.

去掉根部切成末，要一次性切好千万不要来回剁影响口感和营养

步骤4.

鸡蛋打散加入盐搅拌均匀，加入香椿末搅拌均匀

步骤5.

热锅冷油，油热倒入香椿鸡蛋混合液

步骤6.

快速晃动锅使其摊成饼

步骤7.

两面金黄出锅

步骤8.

美味的香椿炒鸡蛋快来品尝吧，春天的味道，抓住春天的尾巴再不吃就要等明年喽。

1.香椿用冷水浸泡十分钟。2.香椿要一次性切好不要来回剁。3.鸡蛋加入适量盐搅匀。4.香椿鸡蛋混合液入锅快速晃动锅使其摊成蛋饼。5.随吃随做。

包含此做法的食谱

炒鸡蛋十分钟香椿春天

窍门配方

香椿摊鸡蛋

新鲜香椿一把

用冷水浸泡十分钟洗净

去掉根部切成末，要一次性切好千万不要来回剁影响口感和营养

鸡蛋打散加入盐搅拌均匀，加入香椿末搅拌均匀

热锅冷油，油热倒入香椿鸡蛋混合液

快速晃动锅使其摊成饼

两面金黄出锅

美味的香椿炒鸡蛋快来品尝吧，春天的味道，抓住春天的尾巴再不吃就要等明年喽。