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芝香啤酒鸭
一般
步骤1.
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鸭腿切块放入凉水中煮开，放料酒、生姜去腥，煮开后捞出洗净
步骤2.
放入锅中炒干水分，放点醋
步骤3.
放老抽和生抽
步骤4.
放冰糖
步骤5.
倒入啤酒，没过鸭肉
步骤6.
等鸭肉酥烂时放盐
步骤7.
最后大火收汁撒上葱花、芝麻
小火焖制
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