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窍门配方

杏鲍菇烧鸡翅根
翅根用酱油、少许盐腌制一下
杏鲍菇切片
锅内放油加热后放入葱、姜、花椒、八角爆出香味
放入翅根煸炒
放入杏鲍菇翻炒一会儿加入盐、鸡精粉,开水,翻炒均匀后小火焖10分钟
大火收汁
盛入盘中