天天菜谱
共10图
粉葛绿豆骨头汤
7.8分
424人已做过
Jackey猫
时间:1小时-2小时,难度:一般,配方:粉葛、绿豆、猪骨、鸡架,步骤:1.准备食材,粉葛和红萝卜削皮洗净, 2.鸡骨架和猪骨头下锅焯去血污 3.玉米,粉葛,红萝卜切块 4.砂锅加入清水,红萝卜和粉葛放入
1小时-2小时
一般
咸鲜
砂锅
配方
8种材料
粉葛
350克、
绿豆
60克、
猪骨
350克、
鸡架
1付、
玉米
1根、红萝卜 1根、
蜜枣
1颗、盐 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,粉葛和红萝卜削皮洗净,玉米去衣,绿豆冲洗干净,猪骨头斩块,另外因为猪骨头的量少了点,正好家里有一付鸡骨架(超市和市场都有售)把它也加进去,汤味更鲜哦
步骤2.
鸡骨架和猪骨头下锅焯去血污
步骤3.
玉米,粉葛,红萝卜切块
步骤4.
砂锅加入清水,红萝卜和粉葛放入
步骤5.
绿豆洗净加入
步骤6.
玉米块也放入
步骤7.
再来一颗蜜枣,这样出来的汤特别地清甜,不加盐,味道都是一级棒的
步骤8.
最后把焯过水的鸡骨架和猪骨头放入砂锅中,大火煲开,转小火煲2小时
步骤9.
食用前可酌情加盐调味
窍门
1.这款汤水清热下火的功效比较好,并且不会太过寒凉,老少皆宜; 2.个人建议此款汤水喝它的清甜味,不加盐其实味道也很赞哟。
包含此做法的食谱
玉米
绿豆
猪骨头
家里
鸡骨
清甜
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窍门配方
粉葛绿豆骨头汤
准备食材,粉葛和红萝卜削皮洗净,玉米去衣,绿豆冲洗干净,猪骨头斩块,另外因为猪骨头的量少了点,正好家里有一付鸡骨架(超市和市场都有售)把它也加进去,汤味更鲜哦
鸡骨架和猪骨头下锅焯去血污
玉米,粉葛,红萝卜切块
砂锅加入清水,红萝卜和粉葛放入
绿豆洗净加入
玉米块也放入
再来一颗蜜枣,这样出来的汤特别地清甜,不加盐,味道都是一级棒的
最后把焯过水的鸡骨架和猪骨头放入砂锅中,大火煲开,转小火煲2小时
食用前可酌情加盐调味