丝瓜酪

7.6分
91人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 1个、面粉 4汤匙、丝瓜小个 1条、盐 、玉米淀粉 1勺、水 50ml、鸡粉

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将丝瓜洗净切成薄片。
步骤2.
打入一个鸡蛋混合拌匀。
步骤3.
加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。
步骤4.
加入适量盐和少量鸡粉拌匀。
步骤5.
最后加入50毫升的水拌匀。
步骤6.
拌好的丝瓜面糊带半流稠状。
步骤7.
上锅入少量油加热，将面糊倒入锅中，用锅铲向边缘摊好抹匀匀，煎至表面面糊干燥。
步骤8.
将另一边翻过来煎至饼子熟透关火，取出放粘板即可切件。
步骤9.
成品装盘，即可食用。

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丝瓜酪
将丝瓜洗净切成薄片。
打入一个鸡蛋混合拌匀。
加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。
加入适量盐和少量鸡粉拌匀。
最后加入50毫升的水拌匀。
拌好的丝瓜面糊带半流稠状。
上锅入少量油加热，将面糊倒入锅中，用锅铲向边缘摊好抹匀匀，煎至表面面糊干燥。
将另一边翻过来煎至饼子熟透关火，取出放粘板即可切件。
成品装盘，即可食用。