白菜鸡蛋弹心面

8.0分
106人已做过
一般

配方

9种材料
白菜 适量、面 适量、蛋 适量、生抽 适量、食用油 适量、精盐 适量、调味鲜 适量、芝麻油 适量、蚝油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜冼净切碎，鸡蛋1个。
步骤2.
将面条煮熟过冷水待用。
步骤3.
锅里放油将锅预热关火，打 入鸡蛋。待鸡蛋稍凝固时开小火将蛋煎熟，盛出待用。火候自已把定。
步骤4.
锅里再放油倒进切好的白菜。
步骤5.
加适量的精盐将白菜炒熟。
步骤6.
再倒进熟好的面条。
步骤7.
加生抽，调味鲜，辣椒油，炒匀。
步骤8.
最后关火调入蚝油炒匀盛碗中，淋上芝麻油。
步骤9.
配上弹心鸡蛋即成。
步骤10.
配上弹心鸡蛋即成。

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白菜鸡蛋弹心面
白菜冼净切碎，鸡蛋1个。
将面条煮熟过冷水待用。
锅里放油将锅预热关火，打 入鸡蛋。待鸡蛋稍凝固时开小火将蛋煎熟，盛出待用。火候自已把定。
锅里再放油倒进切好的白菜。
加适量的精盐将白菜炒熟。
再倒进熟好的面条。
加生抽，调味鲜，辣椒油，炒匀。
最后关火调入蚝油炒匀盛碗中，淋上芝麻油。
配上弹心鸡蛋即成。
配上弹心鸡蛋即成。