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窍门配方

西芹腰果虾仁
西芹洗净,切好,焯水冲凉。
虾仁去虾线,用料酒、盐味15分钟左右。
腰果备好,我买的是炸好的小包装腰果,如果生的,先过油。
锅烧热加油,加入西芹翻炒。
加入虾仁、腰果翻炒,加盐、料酒等调味料。
出锅……