8.1分
103人已做过
共12图
豇豆炒腊肉
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：豇豆 熟腊肉 姜 小米椒 植物油 盐 味极鲜
步骤2.
豇豆用水泡泡洗净，切段
步骤3.
用开水加盐焯几分钟捞起用凉水冲洗沥干水分
步骤4.
小米椒洗净切段，腊肉切片，姜切末
步骤5.
热锅凉油加姜末
步骤6.
加豇豆盐翻炒一会
步骤7.
加腊肉片
步骤8.
加小米椒翻炒，加少许水一起翻炒焖一会入味
步骤9.
加味极鲜
步骤10.
加鸡精
步骤11.
翻炒均匀即可
豇豆一定要焯透，以防止中毒
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳
而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买
在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳
而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买
相关专题
相关菜谱
-
![腊肉炒豇豆]()
9图腊肉炒豇豆配方:腊肉,豇豆,食用油,大蒜窍门7.2分81人做过 -
![豇豆炒腊肉]()
10图豇豆炒腊肉配方:腊肉,豇豆,红辣椒,鸡精窍门7.6分121人做过 -
![豇豆炒腊肉]()
7图豇豆炒腊肉配方:豇豆,腊肉,植物油,干辣椒窍门1,0,-,3,0,分,钟6.3分81人做过 -
![豇豆炒腊肉]()
8图豇豆炒腊肉配方:豇豆,腊肉,红尖椒,植物油1,0,-,3,0,分,钟7分71人做过 -
![腊肉炒豇豆]()
12图腊肉炒豇豆荐配方:腊肉,胡萝卜,豇豆,食盐1,0,-,3,0,分,钟8.1分18人做过 -
![干豇豆炒腊肉]()
干豇豆炒腊肉配方:干豇豆,腊肉,蒜苗1.8分49人做过 -
![干豇豆炒腊肉]()
7图干豇豆炒腊肉配方:腊肉,酱油,料酒,干辣椒6.5分62人做过 -
![酸豇豆炒腊肉]()
6图酸豇豆炒腊肉配方:酸豇豆,腊肉,干辣椒,鸡精6.2分142人做过
最流行的菜谱
-
![豇豆腊肉水饺]()
9图豇豆腊肉水饺配方:腊肉,生抽,老抽,饺子皮2小时以上6.9分403人做过 -
![腊肉酸豇豆]()
腊肉酸豇豆配方:酸豇豆,腊肉,泡椒,鸡精2.6分52人做过 -
![腊肉干豇豆]()
7图腊肉干豇豆配方:腊肉,干豇豆,味精,干辣椒窍门6.7分76人做过 -
![豇豆腊肉包]()
19图豇豆腊肉包荐配方:腊肉,豇豆,南瓜,面粉窍门9.5分99人做过 -
![腊肉煸豇豆]()
8图腊肉煸豇豆配方:腊肉,豇豆,干辣椒,蒜头1,小,时,-,2,小,时7分81人做过 -
![肉皮冻]()
15图肉皮冻荐配方:肉皮,老抽,生抽,姜片窍门9.5分120人做过 -
![炝拌海带丝]()
11图炝拌海带丝荐配方:海带丝,胡萝卜,味极鲜,芝麻酱8.1分102人做过 -
![豉香冬瓜]()
11图豉香冬瓜配方:冬瓜,鸡粉,白糖,红辣椒7.8分100人做过 -
![六寸原味戚风]()
14图六寸原味戚风荐配方:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,色拉油窍门烤箱,打蛋器9.1分124人做过 -
![锅贴大块豆腐]()
11图锅贴大块豆腐配方:生抽,食用油,耗油,精盐微波炉7.9分97人做过
