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窍门配方

豉香冬瓜
冬瓜去皮,斜切成厚些的块
锅内放油、放豆豉、红辣椒,爆出豆豉的香味和红辣椒的香辣气
倒入切好的冬瓜入锅.
冬瓜在锅内用中火慢慢烧.
放盐,白糖调味
冬瓜调味后,用小火慢慢地烧
烧到冬瓜绵软时,放些鸡粉出锅喽.
烧好的冬瓜入口咸香软烂,微辣中带有些许的甜,是一款下饭的素菜!
吃吧,还等什么呢,包管你多吃一碗饭!哈 哈
成品图