酱瓜炒茭白

8.2分
86人已做过
难

配方

3种材料
茭白 190克、酱瓜 170克、鸡精 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：茭白、酱瓜
步骤2.
将茭白剥壳清洗一下。
步骤3.
放在案板上切成片，待用。
步骤4.
将酱瓜放在案板上切开、去籽。
步骤5.
切成片，待用。
步骤6.
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
步骤7.
接着，加适量的清水。
步骤8.
翻炒翻炒至茭白断生。
步骤9.
然后，合入切好的酱瓜翻炒一下。
步骤10.
最后，加适量的鸡精。
步骤11.
炒匀，即成。
步骤12.
出锅，装盘。

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酱瓜炒茭白
材料：茭白、酱瓜
将茭白剥壳清洗一下。
放在案板上切成片，待用。
将酱瓜放在案板上切开、去籽。
切成片，待用。
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
接着，加适量的清水。
翻炒翻炒至茭白断生。
然后，合入切好的酱瓜翻炒一下。
最后，加适量的鸡精。
炒匀，即成。
出锅，装盘。