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窍门配方

洋葱带鱼
原料
带鱼洗后加盐腌起来
洋葱,配料备好
锅内热油,分次放入带鱼
炸至金黄色
捞出备用
重新倒油,加姜,辣椒炒出香味
放洋葱,加调料调味
加少量没清水
放入带鱼,焖至汤收干即可
成品