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葱花饼
难
步骤1.
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原料
步骤2.
开水和面，盖盖醒10分钟
步骤3.
醒好的面揉成长条，切成大小一样的面剂子
步骤4.
葱切末，放盐，味素，豆油拌匀
步骤5.
面剂子擀成长条，铺一层拌好的葱花
步骤6.
顺着一边卷成长条
步骤7.
从两边往中间卷
步骤8.
把一头摞到另一头上按成饼
步骤9.
按好的饼
步骤10.
擀成薄饼
步骤11.
锅内热油，放擀好的饼，煎到两面微焦
步骤12.
成品
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