牛肉香肠披萨

9.8分
96人已做过
困难 筷子 烤箱

配方

18种材料
酵母 适量、盐 适量、白糖 适量、橄榄油 适量、面粉 约120克、料酒 适量、辣味奶酪 150克、经典意式披萨肠 50克、黑橄榄 6个、牛肉 100克、亨氏番茄酱 3匙、玉米 半个、洋葱 适量、青椒 适量、淀粉 适量、酱油 适量、披萨草 少许、盐 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
步骤2.
用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
步骤3.
牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；
步骤4.
玉米剥粒洗净； 洋葱切小块； 橄榄切圈； 青椒切粒；
步骤5.
披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；
步骤6.
煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；
步骤7.
煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；
步骤8.
奶酪切细条备用；
步骤9.
面团已经发至两倍大；
步骤10.
披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；
步骤11.
抹上番茄酱，撒入少许披萨草；
步骤12.
洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；
步骤13.
铺上牛肉和披萨肠；
步骤14.
再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；
步骤15.
铺上奶酪条；
步骤16.
入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考，我家烤箱上下火不能选择，不能调温度）

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牛肉香肠披萨
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牛肉香肠披萨
酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；
玉米剥粒洗净； 洋葱切小块； 橄榄切圈； 青椒切粒；
披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；
煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；
煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；
奶酪切细条备用；
面团已经发至两倍大；
披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；
抹上番茄酱，撒入少许披萨草；
洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；
铺上牛肉和披萨肠；
再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；
铺上奶酪条；
入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考，我家烤箱上下火不能选择，不能调温度）