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鸡刨豆腐
一般
步骤1.
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准备材料
步骤2.
将豆腐用勺子刨碎
步骤3.
将鸡蛋磕入豆腐中拌匀
步骤4.
香葱切好备用
步骤5.
热锅凉油，放入葱花煸香
步骤6.
倒入豆腐翻炒
步骤7.
炒至蛋液凝固变黄
步骤8.
放入盐调味，加鸡精和香油翻炒均匀，关火
步骤9.
盛出，撒小葱花点缀即可
此菜滋味醇香，山鸡蛋增加了浓郁的口感，如果要给小宝宝吃的话建议添加少许高汤，煨一下豆腐更滋润！
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