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窍门配方

鸡蛋蒸咸鱼
材料:咸鱼肉(已清洗)、鸡蛋、姜片
将已清洗的咸鱼肉用剪刀剪开。
随后,搁入姜片。
接着,加适量的料酒。
加适量的鸡精。
然后,打入鸡蛋。
最后,放入蒸锅中。
盖上盖,上蒸6——7分钟,即成。
开盖,取出。