芹菜藕丁

7.0分
73人已做过
一般

配方

6种材料
芹菜 适量、藕 适量、盐 适量、白醋 适量、高汤精 适量、红尖椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
将芹菜芯、红尖椒切块。
步骤3.
藕去皮切丁，入加了白醋的水中浸泡备用。
步骤4.
锅中放少许油，入藕丁翻炒。
步骤5.
加入芹菜丁炒匀。
步骤6.
加入红椒丁，加盐调味炒匀。
步骤7.
略炒后加入高汤精关火。
步骤8.
出锅装盘。

窍门

切好的藕放白醋水中可防止变色。

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芹菜藕丁
准备材料。
将芹菜芯、红尖椒切块。
藕去皮切丁，入加了白醋的水中浸泡备用。
锅中放少许油，入藕丁翻炒。
加入芹菜丁炒匀。
加入红椒丁，加盐调味炒匀。
略炒后加入高汤精关火。
出锅装盘。