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南瓜荷叶夹
难
蒸锅、面板
步骤1.
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面粉、酵母粉混合后加南瓜泥
步骤2.
和成南瓜面团盖盖饧发
步骤3.
饧发至2倍大小
步骤4.
面板上排气分成均等的面剂子
步骤5.
滚圆按扁擀成圆片
步骤6.
对折
步骤7.
用小叉子压出线条
步骤8.
总共压了五道线（也可多压几道）
步骤9.
全部做好二发（用时15分钟）
步骤10.
蒸锅做凉水摆上生胚
步骤11.
大火烧开后转中火蒸18分钟，再虚蒸5分钟
步骤12.
打开锅盖
步骤13.
取出晾凉
步骤14.
取出晾凉
南瓜泥本身已经很甜了，没有再额外加糖。
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