懒人自制蜜红豆

6.8分
95人已做过
一般 压力锅、保鲜袋 微波炉

配方

3种材料
红豆 135克、白砂糖 适量、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备红豆，约135克
步骤2.
洗干净，加适量水
步骤3.
倒入电压力锅，按‘蹄筋豆’‘30’（我这个是九阳电压力锅，30是压力锅里最长时间）
步骤4.
煮好后舀红豆平铺玻璃碗中，均匀放适量白砂糖，又铺红豆，再放糖，反复
步骤5.
放满玻璃碗，盖上盖子，放入冰箱冷藏
步骤6.
早上拿出，再次搅拌，有水就过滤一下（我这里水很少，我是为了搅匀白砂糖）
步骤7.
舀入碗里，直接吃或夹馒头吃都可以

窍门
1、喜欢吃甜的朋友，红豆放入电压力锅时，可以放块冰糖一起煮，水多了也不要紧，过滤掉的红豆水也很好喝。

2、夏天，蜜红豆有效期：冰箱冷藏2~3天，如果吃不完又怕坏了可惜，可以用保鲜袋装好放冰箱冷冻，保持时间久些。

3、想吃热的蜜红豆就放到微波炉转转。

包含此做法的食谱

电压力锅 馒头 冰箱 白砂糖 压力锅 砂糖 早上

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懒人自制蜜红豆
准备红豆，约135克
洗干净，加适量水
倒入电压力锅，按‘蹄筋豆’‘30’（我这个是九阳电压力锅，30是压力锅里最长时间）
煮好后舀红豆平铺玻璃碗中，均匀放适量白砂糖，又铺红豆，再放糖，反复
放满玻璃碗，盖上盖子，放入冰箱冷藏
早上拿出，再次搅拌，有水就过滤一下（我这里水很少，我是为了搅匀白砂糖）
舀入碗里，直接吃或夹馒头吃都可以