丝瓜鲜虾盅

6.2分
74人已做过
一般 鲜

配方

4种材料
丝瓜 适量、鲜虾 适量、蒸鱼豉油 适量、蒜 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丝瓜洗净去皮，鲜虾和大蒜各少许。
步骤2.
将处理好的丝瓜切成长度均匀的段，用勺子挖个坑（最好切短一些，不然蒸熟后立不住）
步骤3.
蒜切成蒜蓉，虾去壳，只留尾巴。
步骤4.
在虾的背上切一个洞，将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。
步骤5.
最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟，吃的时候淋上汁就可以了。

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丝瓜鲜虾盅
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丝瓜鲜虾盅
丝瓜洗净去皮，鲜虾和大蒜各少许。
将处理好的丝瓜切成长度均匀的段，用勺子挖个坑（最好切短一些，不然蒸熟后立不住）
蒜切成蒜蓉，虾去壳，只留尾巴。
在虾的背上切一个洞，将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。
最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟，吃的时候淋上汁就可以了。