天天菜谱
共10图
奶香刀切馒头
7.5分
91人已做过
一般
奶香
面包机
配方
7种材料
面粉
300、
炼奶
1匙、盐 适量、温开水 120克、
奶粉
10、
白糖
60克、干酵母 8克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水先放最下面,其余的全部放进面包机里,按上自发面键,自动和面,发面
步骤2.
面团完全发好
步骤3.
压面,使其空气排出
步骤4.
折叠,重复3和4的程序4次
步骤5.
搓成长条
步骤6.
用刀切成馒头坯,放在烤盘纸上,进行二次发酵20分钟
步骤7.
放进蒸笼
步骤8.
水温到30度时放上蒸笼大火蒸15分钟,关火隔5分钟再开盖
步骤9.
成品
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奶香刀切馒头做法大全
菜谱:
24
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
面包机
面包
馒头
自发面
发面
压面
烤盘
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窍门配方
奶香刀切馒头
温水先放最下面,其余的全部放进面包机里,按上自发面键,自动和面,发面
面团完全发好
压面,使其空气排出
折叠,重复3和4的程序4次
搓成长条
用刀切成馒头坯,放在烤盘纸上,进行二次发酵20分钟
放进蒸笼
水温到30度时放上蒸笼大火蒸15分钟,关火隔5分钟再开盖
成品