7.7分
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韭黄猪肉炒鸡蛋
一般
步骤1.
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猪肉切片。
步骤2.
鸡蛋放入碗中打散。
步骤3.
韭黄洗净切段。
步骤4.
热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟盛出备用。
步骤5.
另起锅下油，放入姜丝炝锅。
步骤6.
放入肉片翻炒至肉片变色。
步骤7.
放入韭黄段翻炒至断生。
步骤8.
放入鸡蛋。
步骤9.
翻炒均匀。
步骤10.
再加盐旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。
炒鸡蛋时多放些油。
不要加味精。
不要加味精。
