糖醋脆皮豆腐

7.6分
92人已做过
一般 酸甜、糖醋 炒锅

配方

8种材料
北豆腐 500克、盐 适量、油 适量、香醋 适量、白砂糖 适量、番茄酱 适量、胡椒粉 适量、酱油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切成厚片。
步骤2.
锅中油热后把豆腐放入煎制。
步骤3.
两面都煎制金黄后捞出，控油。
步骤4.
拿一小碗，加一勺番茄酱，一勺白砂糖。
步骤5.
加少许酱油、少许香醋和适量食盐。
步骤6.
加入少许胡椒粉，充分搅拌均匀。
步骤7.
炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。
步骤8.
倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅。
步骤9.
酸酸甜甜好口味。

窍门

1、煎豆腐时注意火不要太大。
2、要想味道好，趁热食用。

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菜谱网 糖醋脆皮豆腐怎么做好吃

糖醋脆皮豆腐
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糖醋脆皮豆腐
豆腐切成厚片。
锅中油热后把豆腐放入煎制。
两面都煎制金黄后捞出，控油。
拿一小碗，加一勺番茄酱，一勺白砂糖。
加少许酱油、少许香醋和适量食盐。
加入少许胡椒粉，充分搅拌均匀。
炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。
倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅。
酸酸甜甜好口味。