鱼腥草拌青笋

6.7分
83人已做过
一般

配方

9种材料
青笋 适量、鱼腥草 适量、盐 适量、辣椒油 适量、生抽 适量、糖 适量、香油 适量、醋 适量、小葱 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图，笋去皮，鱼腥草择洗干净。
步骤2.
将鱼腥草折成小段，笋刨成丝，小葱切碎，加盐和糖。
步骤3.
、取一小碗，加生抽、醋、　辣椒油和香油调成汁。
步骤4.
、将味汁浇在准备好的菜上。
步骤5.
拌均匀即可。
步骤6.
稍腌后，鱼腥草叶子会变软，吃起来比较舒服。

窍门

凉拌菜其实特别简单，味道全在自己掌控，喜欢吃哪一种味道多加些料就可以了，米妈习惯加一点点儿糖提鲜，凉菜的味道也会变得柔和些。

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鱼腥草拌青笋
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鱼腥草拌青笋
材料图，笋去皮，鱼腥草择洗干净。
将鱼腥草折成小段，笋刨成丝，小葱切碎，加盐和糖。
、取一小碗，加生抽、醋、　辣椒油和香油调成汁。
、将味汁浇在准备好的菜上。
拌均匀即可。
稍腌后，鱼腥草叶子会变软，吃起来比较舒服。