低糖南瓜饼

7.0分
110人已做过
一般

配方

3种材料
南瓜 300克、糯米粉 200克、白糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料都在这里了
步骤2.
南瓜切片蒸熟，再放机器里打成糊。注意南瓜蒸熟以后盘里有水的话要倒掉呀。
步骤3.
打好的南瓜糊
步骤4.
加入糯米粉
步骤5.
揉成这种状态。
步骤6.
分成大小相同的等分。这个面团不是很有韧性，太大力会裂开，捏成片的时候轻一些。
步骤7.
放适量的油，小火慢煎。很容易成型，煎到饼有点膨胀酥脆的感觉，就可以起锅了。
步骤8.
出国撒点糖，要粗的那种。口感比较好~

窍门

南瓜里面的水一定要倒掉呀。本来不想做那么多饼的，就是水多了太希，只好多方糯米粉中和。切记切记！

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材料都在这里了
南瓜切片蒸熟，再放机器里打成糊。注意南瓜蒸熟以后盘里有水的话要倒掉呀。
打好的南瓜糊
加入糯米粉
揉成这种状态。
分成大小相同的等分。这个面团不是很有韧性，太大力会裂开，捏成片的时候轻一些。
放适量的油，小火慢煎。很容易成型，煎到饼有点膨胀酥脆的感觉，就可以起锅了。
出国撒点糖，要粗的那种。口感比较好~