素炒小白菜

6.2分
57人已做过
一般

配方

6种材料
小白菜 适量、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、食用油 适量、大葱 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小白菜过水洗净，去根；
步骤2.
小白菜切段，大葱切成葱花；
步骤3.
锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；
步骤4.
下入小白菜段翻炒，点少量生抽，快速翻炒几下，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可关火；
步骤5.
出锅装盘。

窍门

小白菜很易熟，下锅快速翻炒几下即可，切勿炒过。

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素炒小白菜
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素炒小白菜
小白菜过水洗净，去根；
小白菜切段，大葱切成葱花；
锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；
下入小白菜段翻炒，点少量生抽，快速翻炒几下，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可关火；
出锅装盘。