泡椒花蛤

8.5分
102人已做过
难 泡椒味

配方

8种材料
花蛤 395克、鸡精 适量、生抽 适量、姜片 适量、白糖 适量、料酒 适量、红泡椒 适量、小米辣泡椒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：花蛤（已吐完泥沙）
步骤2.
小米辣泡椒、红泡椒、姜片
步骤3.
将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤5.
接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
步骤6.
翻炒一下。
步骤7.
然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。
步骤8.
最后，加适量的生抽。
步骤9.
加适量的白糖。
步骤10.
加适量的鸡精。
步骤11.
调味炒匀，即成。
步骤12.
出锅，装盘。

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泡椒花蛤
材料：花蛤（已吐完泥沙）
小米辣泡椒、红泡椒、姜片
将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
翻炒一下。
然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。
最后，加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的鸡精。
调味炒匀，即成。
出锅，装盘。