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窍门配方

榨菜蟹味菇蛋花汤
材料:蟹味菇(已清洗)
鸡蛋、榨菜
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
打成蛋液,待用。
随后,将蟹味菇和榨菜下入清水锅中煮开。
接着,加少许盐。
加少许鸡精调味。
然后,倒入蛋液搅匀,即成。
盛出,装入碗中。