黑森林蛋糕

8.3分
69人已做过
难 刮刀

配方

6种材料
黑巧克力 80克、淡奶油 250毫升、可可蛋糕 1个、糖粉 40克、糖渍樱桃 适量、樱桃 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淡奶油中加入糖粉。
步骤2.
打发。
步骤3.
可可戚风分3片。
步骤4.
取一片蛋糕，把糖渍樱桃汁摸到上面。
步骤5.
抹上奶油，放上糖渍樱桃。
步骤6.
盖上另一片摸了奶油的蛋糕，另一片也按照相同的手法弄好。
步骤7.
用奶油覆盖住蛋糕。
步骤8.
巧克力隔水融化。
步骤9.
倒入无油无水的盘中冷却，冷却后用勺子刮成碎屑。
步骤10.
用刮刀辅助铺满蛋糕。
步骤11.
挤上奶油花。
步骤12.
摆上樱桃装饰。

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黑森林蛋糕
淡奶油中加入糖粉。
打发。
可可戚风分3片。
取一片蛋糕，把糖渍樱桃汁摸到上面。
抹上奶油，放上糖渍樱桃。
盖上另一片摸了奶油的蛋糕，另一片也按照相同的手法弄好。
用奶油覆盖住蛋糕。
巧克力隔水融化。
倒入无油无水的盘中冷却，冷却后用勺子刮成碎屑。
用刮刀辅助铺满蛋糕。
挤上奶油花。
摆上樱桃装饰。