黑森林蛋糕

7.1分
88人已做过
一般 裱花嘴

配方

6种材料
糖粉 50g、淡奶油 300ml、朗姆酒 、大樱桃 1小碗、戚风 1个、巧克力屑

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一些备好的大樱桃用刀子对半切开，去核备用。
步骤2.
戚风蛋糕横剖成两片。
步骤3.
在底片上均匀的刷一层朗姆酒。
步骤4.
抹一层奶油。
步骤5.
铺上去核的樱桃。
步骤6.
盖上蛋糕上片。
步骤7.
外面均匀的抹平打发的淡奶油，巧克力屑装饰，要借助工具，不能用手，巧克力会化掉哦。
步骤8.
用剩余的淡奶油，选择曲奇花型裱花嘴。

窍门

林蛋糕应该是飘着樱桃酒香的，没有樱桃酒，也可以用朗姆酒代替就好

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蛋糕 戚风蛋糕 曲奇 戚风 巧克力 淡奶油 朗姆酒

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黑森林蛋糕
取一些备好的大樱桃用刀子对半切开，去核备用。
戚风蛋糕横剖成两片。
在底片上均匀的刷一层朗姆酒。
抹一层奶油。
铺上去核的樱桃。
盖上蛋糕上片。
外面均匀的抹平打发的淡奶油，巧克力屑装饰，要借助工具，不能用手，巧克力会化掉哦。
用剩余的淡奶油，选择曲奇花型裱花嘴。