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窍门配方

蒸鲈鱼
鱼洗净
放点盐和生粉~两边都抹均匀
放上姜丝去腥味
放入蒸锅蒸大概二十分钟~不要蒸太久肉比较滑
切好姜蒜头和葱丝备用
蒸好拿出来
放入刚切好的葱丝
锅内放油~加入刚切好的姜和蒜蓉
爆香后放入生抽
变成金黄色就行了。把刚蒸鱼的汤也加入~然后关火
淋在鱼上面就行了
大功告成~好好吃的味道