老式鸡蛋糕

6.7分
176人已做过
一般 纸杯

配方

4种材料
鸡蛋 4个、低粉 120克、糖 80克、油 12克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖。
步骤2.
打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
步骤3.
低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。
步骤4.
加入油，搅拌均匀。
步骤5.
装入纸杯中。
步骤6.
香喷喷的蛋糕出炉了。
步骤7.
出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。

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老式鸡蛋糕
鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖。
打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。
加入油，搅拌均匀。
装入纸杯中。
香喷喷的蛋糕出炉了。
出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。