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窍门配方

红烧鱼丸
自做鲜丸。
将香菜切段。
红辣椒拧碎。
先将辣椒放进油锅里炒香。
再倒进鱼丸炒匀。
调入生抽炒匀。
再放适量的清水煮开。
再放进香菜炒匀,调入味精炒匀。
关火淋上一品鲜出锅即成。